Opis

Miód faceliowy z kwitnących łanów facelii błękitnej

Miód faceliowy powstaje z nektaru kwiatów facelii błękitnej (Phacelia tanacetifolia), rośliny miododajnej cenionej przez pszczelarzy za wyjątkowo obfite nektarowanie. Charakteryzuje się wysoką zawartością naturalnych cukrów prostych, enzymów oraz związków biologicznie aktywnych. W analizach laboratoryjnych wykazuje obecność cennych mikroelementów, takich jak potas, magnez i żelazo, a także związków fenolowych odpowiadających za jego właściwości antyoksydacyjne. Dzięki łagodnemu smakowi i delikatnemu aromatowi jest chętnie wybierany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Jego barwa może zmieniać się od jasnokremowej do jasnozłotej, w zależności od terminu zbioru i warunków pogodowych.

Charakterystyka produktu:

Źródło nektaru: Miód pozyskiwany z nektaru kwiatów facelii błękitnej, jednej z najbardziej wydajnych roślin miododajnych, uprawianych w Polsce.

Wygląd: W stanie płynnym ma jasną, słomkowożółtą lub jasnozłotą barwę. Krystalizuje stosunkowo szybko, przyjmując kremową lub jasnobeżową konsystencję.

Smak i aromat: Delikatny, harmonijnie słodki smak z subtelnymi nutami kwiatowymi i lekko cytrusowym akcentem. Aromat jest przyjemny, świeży i delikatnie kwiatowy.

Właściwości zdrowotne:

• Wspomaga naturalną odporność organizmu.
• Wykazuje właściwości antyoksydacyjne dzięki obecności naturalnych związków fenolowych.
• Może wspierać prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia.
• Stanowi naturalne źródło energii i łatwo przyswajalnych węglowodanów.