Opis

Miód wielokwiatowy leśny z terenów Puszczy Bukowej

Miód wielokwiatowy leśny powstaje z nektaru różnorodnych roślin występujących wśród dziko rosnących krzewów i drzew na terenie szczecińskiej Puszczy Bukowej. Bogactwo leśnej flory sprawia, że jego skład jest naturalnie zróżnicowany, a obecność licznych związków bioaktywnych, enzymów oraz mikroelementów czyni go cenionym elementem codziennej diety. W analizach laboratoryjnych wykazuje podwyższoną zawartość składników mineralnych, szczególnie potasu, wapnia i magnezu. Zawarte w nim związki fenolowe odpowiadają za jego właściwości antyoksydacyjne oraz charakterystyczny aromat. Miód ten wyróżnia się ciemniejszą barwą niż klasyczne miody wielokwiatowe – od złocisto-bursztynowej po brunatną.

Charakterystyka produktu:

Źródło nektaru: Miód pozyskiwany z nektaru kwiatów roślin leśnych i śródleśnych, takich jak malina leśna, jeżyna, wierzbówka, kruszyna oraz wielu innych gatunków dziko rosnących na terenach leśnych.

Wygląd: Barwa od bursztynowej do ciemnobrązowej. Krystalizacja przebiega naturalnie i może prowadzić do powstania drobno- lub średnioziarnistej konsystencji.

Smak i aromat: Intensywny, wyrazisty smak z delikatnymi nutami żywicznymi, ziołowymi i leśnymi. Aromat bogaty, przywodzący na myśl świeży las, kwitnące krzewy i leśne runo.

Właściwości zdrowotne:

• Wspomaga naturalną odporność organizmu.
• Wykazuje właściwości przeciwutleniające dzięki obecności naturalnych związków fenolowych.
• Może wspierać organizm w okresach zwiększonego wysiłku fizycznego i osłabienia.
• Jest naturalnym źródłem łatwo przyswajalnej energii oraz cennych składników mineralnych.